ポルチーニ茸とベーコンの♪ポテトサラダ♪

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

ポルチーニ茸☆とローズマリー☆香る~
ちょっと背伸びしても♪
安定の洋風なのにマヨネーズを使わない和風のポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
大好きなポルチーニ茸☆と
ローズマリー☆香る~ポテトサラダ(*≧∀≦*)
いつものポテトサラダより
たまにはお洒落なポテトサラダに( ^∀^)♪
してみました(・∀・)人(・∀・)
マヨネーズを使わず昆布だし味☆
カロリーカットです♪

ポルチーニ茸とベーコンの♪ポテトサラダ♪

ポルチーニ茸☆とローズマリー☆香る~
ちょっと背伸びしても♪
安定の洋風なのにマヨネーズを使わない和風のポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
大好きなポルチーニ茸☆と
ローズマリー☆香る~ポテトサラダ(*≧∀≦*)
いつものポテトサラダより
たまにはお洒落なポテトサラダに( ^∀^)♪
してみました(・∀・)人(・∀・)
マヨネーズを使わず昆布だし味☆
カロリーカットです♪

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材料

  1. じゃがいも 約2〜3個
  2. ベーコン 約1/2〜1パック
  3. ポルチーニ茸 (ドライ)適量
  4. ローズマリー 適量
  5. 豆乳 適量
  6. 昆布だし 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、鍋で茹でる

  2. 2

    熱したフライパンにカットしたベーコンを炒めて、カットした乾燥ポルチーニ茸を入れて炒める

  3. 3

    茹で上がったじゃがいもの水を切り、豆乳又は牛乳・昆布だし顆粒を入れて混ぜる

  4. 4

    ③に②を入れて和え、盛り付ける

  5. 5

    ローズマリー・ブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

昆布だし顆粒&豆乳でポテトに味を付けて、なめらかにしてから~具を和える♪

ポルチーニ茸がなくても
他の茸で代用可能です(・∀・)人(・∀・)

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アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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