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ブロッコリーとしめじの彩り味噌マヨサラダ
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ブロッコリーとしめじの彩り味噌マヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとしめじの彩り味噌マヨサラダ

サブマリン
サブマリン @cook_40033879

レンチンだけでおかず完成。
5分でできるお弁当おかず。
彩りに便利です♪♬
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当に副菜で彩りを添えたくて。
レンチンだけで簡単に出来るおかずを考えました。

レンチンだけでおかず完成。
5分でできるお弁当おかず。
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旦那さんのお弁当に副菜で彩りを添えたくて。
レンチンだけで簡単に出来るおかずを考えました。

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ブロッコリーとしめじの彩り味噌マヨサラダ

サブマリン
サブマリン @cook_40033879

レンチンだけでおかず完成。
5分でできるお弁当おかず。
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レンチンだけで簡単に出来るおかずを考えました。

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旦那さんのお弁当に副菜で彩りを添えたくて。
レンチンだけで簡単に出来るおかずを考えました。

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材料

2回分
  • もやし 一掴み分
  • ブロッコリー もやしと同量程度
  • しめじ もやしと同量程度
  • カニカマ 2本
  • ≡味付け≡
  • 味噌 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 黄金ごま 小さじ1
  • 一味とうがらし 少々
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作り方

  1. 1

    ■切る■ブロッコリーは小房をさらに小分けに、しめじは石づきを落とし、カニカマは手でほぐす。

  2. 2

    ■レンチン■耐熱皿に、①もやしを敷き②ブロッコリー→③しめじの順に重ね④カニカマを上から散らし、2分半レンチン。

  3. 3

    ■混ぜる■レンチン中に味付けの材料を小皿に混ぜ合わせる。
    ■完成■レンチン後、ラップを外して粗熱を取る。ソースと和える。

コツ・ポイント

お弁当のおかずカップに入れてから、最後の最後に一味とうがらしを軽く振る。
保存するときには掛けずに、持ってから一味を振ると、見た目もいいし食べやすかったです。【改訂しました】

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サブマリン
サブマリン @cook_40033879
2016/01/06 02:28に公開
ママになってもズボラー代表洗い物が少ない、工程が少ない、材料が凝ってない、そこが本当に大事です
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このレシピのキーワード

サラダ もやし シメジ ブロッコリー ゴマ 味噌 カニカマ

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