豚肉の甘辛焼き

Name: 豚肉の甘辛焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック塊 ５００ｇ; 玉ねぎ １/２個; ピーマン ２個; 厚切りパイン缶 内容総量 １３０ｇ; パイン缶の汁 ５０ｃｃ; 日本酒 大さじ１; 醤油 大さじ１; 生姜汁 大さじ１/２; ケチャップ 大さじ３; しょうゆ 大さじ１; 三温糖 大さじ１

みゅまこ @cook_40052372

とっても簡単なのにすっごく・・・
すっごく美味しい！おつまみにも、おかずにも♪
このレシピの生い立ち
おつまみを開拓したくて、みんな好きな豚肉で作りました！

豚肉の甘辛焼き

みゅまこ @cook_40052372

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材料

２人分

豚バラブロック塊５００ｇ
玉ねぎ１/２個
ピーマン２個
厚切りパイン缶内容総量　１３０ｇ
（漬けダレ）
パイン缶の汁５０ｃｃ
日本酒大さじ１
醤油大さじ１
生姜汁大さじ１/２
（合わせダレ）
ケチャップ大さじ３
しょうゆ大さじ１
三温糖大さじ１

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作り方

1

豚肉・野菜・パインを一口大に切り漬けダレに１時間程度漬ける。（室温で）
2

フライパンに油（分量外）をひき先に野菜・パインをざっといため取り出しておく。
3

次に豚肉に半分程度火が通るまで焼き、合わせ調味料を入れ煮絡めるように焼く。
4

肉に火が通ったら野菜を入れざっと絡め完成。

コツ・ポイント

甘辛目の味付けなので焦げないように気を付けてください。
室温が高めの時、心配でしたら冷蔵庫で漬け
焼く前に常温に戻してください。

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つくれぽ

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みゅまこ @cook_40052372

2017/07/15 06:40に公開

お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！

このレシピのキーワード

ピーマン豚バラかたまりパイナップル缶日本酒玉ねぎケチャップ

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