いんげんはヘタを切ります

食べやすいよう、半分に切ります

キッチンペーパーをまな板に敷き、インゲンを並べたら上から１枚キッチンペーパーを乗せてコロコロすると早く見透けがとれます

フライパンに油をインゲンの半分くらいの厚みくらいで揚げていきます

箸で適当にひっくり返しながらあげます。いんげんの表面がしわしわになったら大丈夫ですので油からどんどんあげましょう

ボールなどにめんつゆ大さじ3とニンニクのみじん切りを入れます

揚げたいんげんをいれ絡めてガーリックパウダーをかけ完成です。その場でまずはパクリとたべましょー。