トマト大量消費！！トマトチキンスープ
クックZDYMHN☆ @cook_40251747
大量のトマトを使って作っています。水は入れないので濃厚なトマトの味を感じることができますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
家で大量のトマトを収穫したため作りました！
トマト大量消費！！トマトチキンスープ
大量のトマトを使って作っています。水は入れないので濃厚なトマトの味を感じることができますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
家で大量のトマトを収穫したため作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を●酒と●塩、●胡椒で漬けておきます。
- 2
トマトのお尻付近に切り込みを入れ沸騰したお湯に入れます。皮がめくれてきたらお水にさらして皮を剥きます。
※火傷に注意です - 3
湯むきしたトマトをお鍋に入れます。
塩、クレイジーソルト、胡椒、ブイヨン、生姜を入れてトマトを潰しながら中火で煮ます。 -
- 4
フライパンで鶏肉を焼くため、フライパンに油いれてにんにくを焼きます。
- 5
少し潰れてきたら玉ねぎを入れます。
トマトから水分が出てきたら弱火でじっくり煮込みます。 -
- 6
鶏肉を焼きます。焼き加減はお好みで！片面が焼けたらひっくり返しして弱火で蓋をして2.3分待つとある程度焼けます。
-
- 7
焼けたら、トマトが入っている鍋に鶏肉を入れます。
鶏肉から出た油はきって入れましょう。 - 8
蓋をして5分ほど弱火で煮たら、塩でお好みの味に整えて完成です！
-
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