キヌア入りオニギリ

アレックス350
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しっかり塩味で枝豆の食感が良いオニギリです。
このレシピの生い立ち
子供にキヌアを食べて欲しくて混ぜてみました。

キヌア入りオニギリ

しっかり塩味で枝豆の食感が良いオニギリです。
このレシピの生い立ち
子供にキヌアを食べて欲しくて混ぜてみました。

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材料

  1. あったかいご飯
  2. 茹で(蒸し)たキヌア
  3. 冷凍枝豆
  4. アミエビのふりかけ(じゃこでも)
  5. 塩昆布
  6. 白ごま
  7. 揚げ玉orごま 少し
  8. 鰹節
  9. 醤油

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆をチンして(生なら茹でて)鞘から出しておく。

  2. 2

    全てをよく混ぜて握ります。

コツ・ポイント

味を見ながら塩でしっかり味付けします。醤油は風味付け程度。揚げ玉(油)は入れ過ぎると油っぽくなります。
あとの具はお好みで入れてください。

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