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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ssaw
ssaw @cook_40243930

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材料

4人分
  • かぼちゃ 300g
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料とかぼちゃを入れ、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したらアルミホイルで落としぶたをして煮る。

    • かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    煮汁がほぼなくなるまで煮てできあがり。

    • かぼちゃの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

落としぶたをした後、時々煮汁の減り具合とかぼちゃの状態を、確認して下さい。写真のはちょっと煮すぎました(^_^;)

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ssaw
ssaw @cook_40243930
2016/01/06 16:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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