使う分だけすりおろす❇鶏ささみ【離乳食】
saya_10 @cook_40181286
茹でる手間なし！冷凍して、すりおろして使うタイプのレシピです。
すりおろすのは大変だけど、出来上がりはポロポロできれい♡
このレシピの生い立ち
茹でるのが面倒(笑)で冷凍して使ったら、とても綺麗なそぼろが出来たので(๑و•̀ω•́)و
使う分だけすりおろす❇鶏ささみ【離乳食】
茹でる手間なし！冷凍して、すりおろして使うタイプのレシピです。
すりおろすのは大変だけど、出来上がりはポロポロできれい♡
このレシピの生い立ち
茹でるのが面倒(笑)で冷凍して使ったら、とても綺麗なそぼろが出来たので(๑و•̀ω•́)و
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみの筋を取ります。
お好きな方法で筋取りしてね。 - 2
明太子みたいに棒状にしてサランラップで包みます。
サランラップを巻き込まないようにしてね！
- 3
あとは冷凍庫でカチカチになるまで放置！
- 4
使うときは、おろし金ですりおろします。
小さいボウルかお皿に、すりおろした鶏ささみをいれます。
- 5
ふんわりサランラップをするか、付属の蓋をして電子レンジ500Wで10秒温めます。
- 6
取り出して軽く混ぜたら再度、電子レンジ500Wで10秒温めます。
全部の鶏ささみの色が白くなっていたらOKです。
- 7
まだピンクっぽいところがありましたら、再度500Wで10秒ずつ温めてください。
- 8
❇
鶏ささみを使った三色丼 -
コツ・ポイント
私は生のまま冷凍していますが、茹でる時間がある時は、茹でてから粗熱をとり、冷凍してすりおろします。
電子レンジで加熱して温まれば使えます(ㅅ´ ˘ `)
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