簡単 美味しい野菜雑炊
yume※ @cook_40153631
朝ごはんにパンを買い忘れ、ご飯と冷蔵庫にある野菜で朝ごはんを作りたくて♡
風邪の時は生姜などを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜を使い切りたくて。
簡単 美味しい野菜雑炊
朝ごはんにパンを買い忘れ、ご飯と冷蔵庫にある野菜で朝ごはんを作りたくて♡
風邪の時は生姜などを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜を使い切りたくて。
作り方
- 1
鍋に水と具材を入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。
- 2
鶏ガラ粉末、薄口醤油、みりんを入れて味付けし、一煮立ちさせる。
- 3
ご飯を入れて弱火でことこと煮る。
- 4
ご飯が出汁を吸って少し大きくなったら溶き卵を回し入れ、スプーンなどで2回混ぜたら蓋をして弱火で煮込む。
- 5
たまごに火が通ったら完成(^^)
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簡単に出来て栄養満点！野菜は冷蔵庫の残り物を何でもちゃちゃっと入れてね♪サラサラっと食べれます(*v.v)。。。
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