簡単しっとりクッキーのチョコレートがけ♡
kohitoume @cook_40226683
甘さ控えめのしっとりしたソフトクッキーにチョコレートをかけました。
クッキーだけでもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に簡単で美味しいクッキーをたくさん作りたかったので。
簡単しっとりクッキーのチョコレートがけ♡
甘さ控えめのしっとりしたソフトクッキーにチョコレートをかけました。
クッキーだけでもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に簡単で美味しいクッキーをたくさん作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
溶かしたバターと卵 砂糖をよく混ぜる。
-
- 2
牛乳とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
-
- 3
ふるいにかけた小麦粉を加えて水分となじませるようにへらを使って下からすくうように混ぜる。
-
- 4
オーブンを180℃に予熱する。その間(10分程)冷蔵庫で生地を寝かしておく。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて生地を絞り袋で絞る。(生地が緩いため焼いている間に模様はなくなってしまいます。)
-
- 6
オーブン180℃で12分焼く。そのあと160℃に下げて６分焼く。
- 7
網に乗せて冷ます。
-
- 8
チョコレートを湯煎して溶かす。
- 9
⑦にチョコレートを適当にかける。(ずぼらな私はスプーンを左右に動かしながら少しずつ垂らしてかけました。)
-
- 10
冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やして出来上がり。
- 11
コツ・ポイント
・卵を混ぜるときに白身がわからなくなるぐらいしっかりと混ぜる。
・小麦粉を入れた後は下からすくってへらで切るという感じで滑らかになるように混ぜてかき混ぜすぎないようにしてください。
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