簡単食べるスープ☆具沢山ミネストローネ
にーっしまみ @cook_40056127
トマトジュースを使ってさっと作れる具沢山ミネストローネです♡朝食におすすめです。
このレシピの生い立ち
手軽にミネストローネが食べたくて…♡
旦那さんが休みでわたしが休日じゃない日によく朝食に作って仕事に行っています。
ポタージュスープに少し飽きてきたのでスープのバリエーションを増やそうと考えました☆
簡単食べるスープ☆具沢山ミネストローネ
トマトジュースを使ってさっと作れる具沢山ミネストローネです♡朝食におすすめです。
このレシピの生い立ち
手軽にミネストローネが食べたくて…♡
旦那さんが休みでわたしが休日じゃない日によく朝食に作って仕事に行っています。
ポタージュスープに少し飽きてきたのでスープのバリエーションを増やそうと考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
具材はすべて細めのスライスにします。
- 2
バターを溶かした鍋でハムを炒め、油が回ったら玉ねぎも入れます。透き通ってくるまで炒めます。
-
- 3
人参とエリンギも入れ炒めます。
-
- 4
油が回ったら水を入れ、人参が柔らかくなるまで煮ます。
-
- 5
トマトジュースを入れます。
-
- 6
５が沸騰したらコンソメキューブを入れます。よく煮溶かします。
-
- 7
塩コショウで味を整えたら出来上がり♡
-
- 8
器に盛って粉パセリを振りました！！
-
- 9
2014.3.19
「食べるスープ」の人気検索で１０位以内にランクインしました♥
ありがとうございます♥ - 10
イオンの200ml入りのトマトジュースだったら使いきれて便利♡
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コツ・ポイント
トマトジュースを使って手軽に作るのがポイント！
バターやハムを使うのもポイント！旨みが増します♬
つくれぽ
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