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HBソフト食パン
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HBソフト食パン-レシピのメイン写真

HBソフト食パン

sei&mama
sei&mama @cook_40151109

娘も大好きフワフワ、ミルクソフト食パン
HBパナソニックSD-BMS104
このレシピの生い立ち
取説の作り方から、だんだん増減して、我が家の定番になりました。
バターは、加塩を使っています。

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材料

HB1斤タイプ
  • 強力粉 250g
  • スキムミルク 30g
  • 砂糖 25g
  • 塩 2g
  • 加塩バター 15〜20g
  • 牛乳 180cc
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パンケースに、イースト以外の材料を上から順に入れる。

  2. 2

    イースト容器にイーストを入れる。

  3. 3

    メニュー、ソフト食パン、焼き色、淡 で、セットして、スタート。

  4. 4

    焼きあがったら、パンケースから出して、1時間位冷ましてから、ビニール等に入れ乾燥をふぜぐ。

  5. 5

    スキムミルクなしで作ったら白パンのような、ふわふわ〜トーストしても、スキムミルクありより、ふわふわ〜ミルキー感は減ります

    • HBソフト食パン作り方5写真

コツ・ポイント

我が家の牛乳は、鉄分、葉酸の入った加工乳です。
日持ちしない気がするので、我が家では3日位で食べ切るか、3日目はトーストします。夏場は、2日目には冷蔵庫へ2日目からトーストします。

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sei&mama
sei&mama @cook_40151109
2014/03/09 15:00に公開
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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