コロコロもっちりがんもどき♡

眠眠ひよこ @cook_40086175
余ったヒジキの煮物とあるものでガンモドキ..? モチモチサクサク美味しいです!
このレシピの生い立ち
ついつい作りすぎちゃうヒジキ煮のアレンジレシピ♪
コロコロもっちりがんもどき♡
余ったヒジキの煮物とあるものでガンモドキ..? モチモチサクサク美味しいです!
このレシピの生い立ち
ついつい作りすぎちゃうヒジキ煮のアレンジレシピ♪
作り方
- 1
お豆腐の水を切る。
潰してレンジで500w2分したあと目の細かいザルにあけました。 - 2
ヒジキ煮の汁もきって1の豆腐と混ぜる。
- 3
本だし、玉子、片栗粉を加えてまぜまぜ。
水っぽければ片栗粉を追加してください。 - 4
一口大に丸めて
低めの温度から揚始めきれいなきつね色になったら完成♪ - 5
ガンモドキというよりは、揚たこ焼き!に近い感じになりました!
コツ・ポイント
豆腐が半丁しかなくてこの分量ですが片栗粉とほんだし、玉子で調整してみてください(^-^)
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