赤大根のレモンの酢漬け
☆なあなクック☆ @cook_40103641
赤大根をレモンの酢で簡単に漬けて酢漬けを作ろう♬2020/4/3「赤大根」の人気検索で1位になりました★
このレシピの生い立ち
ポッカサッポロのレモン白湯につくれぽ送ったら当選してレモンの酢とポッカレモンが賞品として贈られて来ました★頂いたのでレシピ化してみました☆レモンの酢は6倍希釈タイプのものでした★
赤大根のレモンの酢漬け
赤大根をレモンの酢で簡単に漬けて酢漬けを作ろう♬2020/4/3「赤大根」の人気検索で1位になりました★
このレシピの生い立ち
ポッカサッポロのレモン白湯につくれぽ送ったら当選してレモンの酢とポッカレモンが賞品として贈られて来ました★頂いたのでレシピ化してみました☆レモンの酢は6倍希釈タイプのものでした★
作り方
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赤大根を用意する☆紅しぐれ大根群馬県産1本378円でした★この2/3くらい200g程を使います☆
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- 2
赤大根を厚く切り、縦に半分に切りスライサーでスライスする★完全に半月にならなくてもいいです☆薄くスライス出来れば可★
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- 3
ボールに入ってるスライスした赤大根に塩を全体にまぶし10分置く★10分置くとこのくらい水分が出ます☆
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- 4
その後水で赤大根を洗い、軽く手で絞り水気をとる★
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- 5
保存袋に4の赤大根とレモンの酢を入れ出来るだけ空気を抜く★
参考にどうぞ
レシピID : 19301759 -
- 6
5を冷蔵庫で5時間保存する★出来上がり〜♬
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- 7
レモンの酢は6倍希釈の物を使います★
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- 8
hirononさんがキャベツで作って下さいました赤い色どのように？赤キャベツかな？超美味しそう❣️レモンの酢活用有難う♪
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コツ・ポイント
レモンの酢にはお砂糖入っているのでお砂糖入れる必要ありません★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19607516
