グラタンに入れる具材を刻みます。

卵黄、生クリーム、シュレッドチーズを入れて混ぜておく、

バターたっぷりで具材を炒める。

耐熱皿に具材を入れて、2の卵液を流し入れて具材とよく混ぜる。

オーブンで200度15分焼いて完成！ トースターでもよいです。