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懐かしのナポリタン〜！
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懐かしのナポリタン〜！-レシピのメイン写真

懐かしのナポリタン〜！

たかろい
たかろい @cook_40147786

真っ赤なナポリタン〜！ ガッツリ食べよう！^_^
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材料

2人前
  • パスタ 1.8mm 【太麺】 180g
  • オリーブオイル 適量
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • ピーマン 2つ
  • マッシュルーム か エリンギ 3~4
  • ケチャップ 大さじ3-4
  • 塩コショウ 少々
  • バター 8g
  • 牛乳 大さじ2
  • ウスターソース 少さじ1
  • パプリカパウダー 2つまみ
  • ソーセージ 2本
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作り方

  1. 1

    2リットルのお湯に20gの塩でパスタを茹でます、【太麺スパゲティで通常の茹で時間+3分】

    • 懐かしのナポリタン〜！作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでベーコン、ソーセージを炒めて、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームを塩胡椒をして炒めます。

    • 懐かしのナポリタン〜！作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに入れてケチャップ、ウスターソース、牛乳、パプリカパウダー炒めます。

    • 懐かしのナポリタン〜！作り方3写真
  4. 4

    最後にバターとパセリを入れて絡めるように炒めて完成です！

    • 懐かしのナポリタン〜！作り方4写真

コツ・ポイント

パスタの湯で時間を+3分で湯きりをして5分ほど冷ます事。 パプリカパウダーは色味を見ながら適量に。 ソーセージは海外だとSmoked系のものがよく合います。

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たかろい
たかろい @cook_40147786
2014/05/25 11:57に公開

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ エリンギ ピーマン ベーコン マッシュルーム ソーセージ バター 牛乳 めん 玉ねぎ ケチャップ

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