焼きネギのマリネ
ほたて３９ @cook_40151492
焼くことで中がトロっと甘さのあるマリネになります。
このレシピの生い立ち
美味しそうなネギを買ったのでシンプルに食べられるものをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは5㎝の長さに切る。
調味料を混ぜてマリネ液を作って容器にいれておく。 - 2
フライパンにネギを入れたら火をつけ、弱めの中火で時々転がしながら焼き目をつけていく。
- 3
全体に焼き目がついたら弱火にして蓋をし、5分加熱をする。
- 4
マリネ液に浸けて冷蔵庫で一晩寝かせたら完成！
-
コツ・ポイント
ネギはじっくり焼いて甘みを出してください。
太めのネギがオススメです！
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