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泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ
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泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ-レシピのメイン写真

泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

慌ただしい朝でも一気に作れるので楽チン♪失敗なし!
このレシピの生い立ち
お箸を何本も使うのがめんどうだったので(笑)ズボラしてます(*´ 艸`)

慌ただしい朝でも一気に作れるので楽チン♪失敗なし!
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泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

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お箸を何本も使うのがめんどうだったので(笑)ズボラしてます(*´ 艸`)

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材料

  • 卵 2個
  • 鰹ダシ 100㏄
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    小鍋に卵を割り、カラザを取ったら調味料を入れて良く混ぜます。

  2. 2

    中火にかけて周りに少し火が通ってきたら泡立て器で混ぜます。

    • 泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ作り方2写真
  3. 3

    シャカシャカ♪混ぜまぜ…

    • 泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ作り方3写真
  4. 4

    あっという間に出来てきます。

    • 泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • 泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ作り方5写真
  6. 6

    ちらし寿司に乗せました。

    • 泡立て器で一気にシャカシャカ♪卵そぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

顆粒のダシを使う場合は塩を入れないでください。
ダシと砂糖の量は好みで調節してください。

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
2014/03/05 03:12に公開
奈良⇔福岡
プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴33年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me
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そぼろ かつお 卵

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