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ベーコンと大根のうま煮
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ベーコンと大根のうま煮-レシピのメイン写真

ベーコンと大根のうま煮

ゆき☆レシピ
ゆき☆レシピ @cook_40240593

大根がコンソメと良く合う一品です。
このレシピの生い立ち
大根かたくさん残っていて、優しい味のおかずが欲しかった為。

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ベーコンと大根のうま煮

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大根がコンソメと良く合う一品です。
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材料

4人分
  • 厚切りベーコン 30g
  • 大根 2/1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ 1個
  • バター 10g
  • パセリ 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    厚切りベーコンは2センチ幅に切っておく。大根も同様に切り耐熱ボウルに入れラップをし600w5分加熱する。

  2. 2

    大根の水気を切っておく。
    フライパンにオリーブオイルを敷きベーコン・大根を炒める。

  3. 3

    コンソメを包丁で砕いて2に加えバターを入れる。最後に粗挽き胡椒とパセリをちぎり散らす。

コツ・ポイント

先に大根をレンチンしておくと火が通りやすいです。

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ゆき☆レシピ
ゆき☆レシピ @cook_40240593
2019/02/07 09:35に公開
料理好きです(^^)家族に美味しくバランスの良い食事をしてもらいたくて毎日料理楽しみながら作ってます♪創作料理大好き!
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このレシピのキーワード

大根 バター 厚切りベーコン

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