クリームチーズと胡桃のマドレーヌ
＊Ｊｕｎｍａｍａ＊ @cook_40085261
クリームチーズと胡桃の組み合わせが癖になっちゃいます(*^^*)中はふんわり、上はしっとり…⌒☆tea timeに♡
このレシピの生い立ち
何にでも、クリームチーズと胡桃を入れる程、好きな組み合わせ♡お菓子の本を参考にさせて頂き、家にあるもので、ズボラな私でも作れるように、作り方を少し変えました。
クリームチーズと胡桃のマドレーヌ
クリームチーズと胡桃の組み合わせが癖になっちゃいます(*^^*)中はふんわり、上はしっとり…⌒☆tea timeに♡
このレシピの生い立ち
何にでも、クリームチーズと胡桃を入れる程、好きな組み合わせ♡お菓子の本を参考にさせて頂き、家にあるもので、ズボラな私でも作れるように、作り方を少し変えました。
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱しておく。ボウルにバターとショートニングを入れ、泡立て器でクリーム状にする。
- 2
そこにグラニュー糖を入れ、空気を含むように混ぜる。そしたら、卵を入れて綺麗に混ぜる。
-
- 3
胡桃を加えて、ざっと混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダー、塩を入れ、練らないようにざっくり混ぜる。
-
- 4
なめらかになったら、ケーキシロップを混ぜて、クリームチーズを入れる。クリームチーズを混ぜる時は、大雑把で大丈夫です♪
-
- 5
４を型に入れ、平らにし、余熱したオーブンで25分焼く。生焼けじゃないか確認したら出来上がり(*^^*)
- 6
マドレーヌ型で★
-
- 7
マフィン型で★
-
コツ・ポイント
クリームチーズは、綺麗に混ざりきらない方が、私は好きです(*´◒`*)粉類を混ぜるときは、練らないようにして下さいね♪練るとふんわり感が、減ってしまいます。焼き加減を見て、焼き時間を調整して下さいね！
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しっとり濃厚! クリームチーズマドレーヌ しっとり濃厚! クリームチーズマドレーヌ
チーズケーキなどを作った後に余ってしまう微妙な量のクリームチーズ！これで最後までおいしく楽しむことができますよ＾＾
Razlbiuto
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19608090
