長芋を８ミリくらいの厚さにカットします。
大きければ半月に、小さければ、円形のまま。ワンタンの大きさに合わせます。

カットした長芋に、塩コショウを振ります。

長芋をワンタンの皮で包みます。

フライパンで油を熱して、
長芋ワンタンを揚げます。

ワンタンの皮を返して、
両面をきつね色になるまで揚げてください。
ワンタンの方は、
火の通りが早いです。

揚がりましたら、油を切っておきます。

お皿に盛り付けて完成です。

そのまま食べても美味しいですし、塩を振っても良いと思います。

焼売でご紹介したからし酢醤油もオススメです。