信田巻きレシピ
信田巻きレシピ(糖質7.9〜8.6g 1本〜320カロリー)(保管日間→冷蔵庫で3〜4日)
このレシピの生い立ち
常備菜のレシピです
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- 1
・えのき茸は根元を落としてみじん切り
・人参は皮をむいてみじん切りにします
・インゲンは下手を取り2㎝の長さに切ります - 2
油揚げは、3辺に切り込みを入れ1枚に開きます、ザルにのせて熱湯をかけて油抜きしたら、水気を切ります
- 3
ボウルに、ひき肉と○を加えて混ぜます、混ぜ終わったら四等分します、油揚げは内側を上にしておきます、
- 4
3㎝残して3を広げていきます、手前から巻き、巻き終わりを5〜6カ所爪楊枝で止めます、残りの3本も同じように作りますよ
- 5
耐熱容器に☆を入れて巻いた物を入れていきます、上にクックパッドシート(真ん中に穴を開くておく)落し蓋にしてします
- 6
軽くラップをかけて700wで7〜10分加熱します、時々ひっくり返して、火が通ったら粗熱をとって、爪楊枝をとり冷蔵庫で保管
- 7
食べる時に食べやすい大きさにカットして盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
○肉ダネは均一に巻くと火の通りが均一になります
○お鍋で煮ても大丈夫です
○野菜はみじん切りにしないで茹でて肉巻きの様に巻いてもいいですよ
つくれぽ
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