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おもてなしサーモン-レシピのメイン写真

おもてなしサーモン

IOHACHI
IOHACHI @cook_40136333

ワインにもビールにも日本酒にも！！
このレシピの生い立ち
きゅうりを格子模様にするのを、お店かどこかで見て
やってみたかったので お正月に挑戦してみました。

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ワインにもビールにも日本酒にも！！
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材料

  1. スモークサーモン 適宜
  2. 好みのチーズ、今回は切れてるチーズのモッツァレラ 適宜
  3. きゅうり 適宜
  4. 貝割れ菜 少々
  5. オリーブオイル たらり
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをピーラーで薄くカットし、お皿に格子模様に並べる

  2. 2

    チーズをスモークサーモンで巻き、いくつかは貝割れ菜も一緒に巻く。

  3. 3

    オリーブオイルと、コショウをかける

コツ・ポイント

クリームチーズも、勿論合いますが
柔らかいので切ったり巻いたりが面倒で
切れてるチーズのモッツァレラを使用しました。

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IOHACHI
IOHACHI @cook_40136333
2016/01/05 14:02に公開

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