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かんぴょうの春雨スープ
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かんぴょうの春雨スープ-レシピのメイン写真

かんぴょうの春雨スープ

はろ。まる
はろ。まる @cook_40111167

大学生のちゃちゃっとレシピ＆ダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
雛祭りのちらしで残ったかんぴょうの消費も兼ねてのダイエットレシピを作ろうと思って

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材料

1人分
  • 水 180ml
  • ほんだし 2g
  • ポン酢 大さじ1~2
  • 春雨 10〜15g
  • しいたけ 1こ
  • ねぎ 適量
  • かんぴょう 1/4本
  • 厚揚げ 1こ
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作り方

  1. 1

    【下準備】かんぴょうをこすり合わせるように水洗いし、もどしておく。春雨も水でもどす。厚揚げは油抜きをする

  2. 2

    かんぴょうと厚揚げは1cm幅に、しいたけは薄切りにする

  3. 3

    水にほんだし、ポン酢を加え火にかける。沸騰したら材料を全て加えて完成

コツ・ポイント

柚子胡椒を加えてもおいしいです。
味が薄いと感じたらポン酢や塩を足してください。

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はろ。まる
はろ。まる @cook_40111167
2014/03/05 03:07に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ 春雨 しいたけ 厚揚げ かんぴょう

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