簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
ゆで卵の黄身の使い方によって、華やかになるサラダ。マカロニサラダだけでなく、ポテトサラダやグリーンサラダにも代用できます
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝 卵の黄身の独特なアレンジをしたサラダです。彩り良く食卓が明るくなります♬
簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ
ゆで卵の黄身の使い方によって、華やかになるサラダ。マカロニサラダだけでなく、ポテトサラダやグリーンサラダにも代用できます
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝 卵の黄身の独特なアレンジをしたサラダです。彩り良く食卓が明るくなります♬
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎは薄く切る
-
- 2
ラップをかけてレンジで600W2分半チンする
水気を軽く絞っておく -
- 3
キュウリは、スライサーでスライスし軽く塩もみする(塩は分量外)
-
- 4
マカロニと、卵をゆで、ゆで卵は殻をむいて白身と黄身を分けておく
白身は粗みじん切りをしておく。 -
- 5
塩もみしたキュウリは水洗いし、水気を絞る
- 6
上記の材料全て に、スライスハム刻んで入れる。マヨネーズと塩こしょう、砂糖はお好みで。
-
- 7
マヨネーズを和えたものに、ゆで卵の卵黄を、茶こしなどでこす。
彩がキレイですよ(*^▽^*) -
コツ・ポイント
黄身の濃い卵を使うと、また違った色合いになり、華やかになりますよ★
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