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HBで捏ねる簡単揚げパン
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HBで捏ねる簡単揚げパン-レシピのメイン写真

HBで捏ねる簡単揚げパン

nnknk3
nnknk3 @cook_40073722

地元産中力粉がお手ごろ価格で売られているので中力粉を使うレシピを日々考えています。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたけど、だいたいの分量をはかってみました。
元々が目分量で作っていたレシピなので計量もそんなに慎重にならなくて大丈夫。。なはず(^^;

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元々が目分量で作っていたレシピなので計量もそんなに慎重にならなくて大丈夫。。なはず(^^;

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nnknk3
nnknk3 @cook_40073722

地元産中力粉がお手ごろ価格で売られているので中力粉を使うレシピを日々考えています。
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いつも目分量で作っていたけど、だいたいの分量をはかってみました。
元々が目分量で作っていたレシピなので計量もそんなに慎重にならなくて大丈夫。。なはず(^^;

地元産中力粉がお手ごろ価格で売られているので中力粉を使うレシピを日々考えています。
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材料

4~5人ぶん
  • 中力粉 250g
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • ドライイースト 小さじ1
  • バター 10~30g
  • 牛乳(人肌にあたためる) 185g
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作り方

  1. 1

    材料を全てホームベーカリーに入れてスイッチを入れる

  2. 2

    ある程度捏ねあがったらスイッチを切って2倍程度の大きさになるまで休ませる

  3. 3

    麺棒で1cm~1.5cm程度の暑さにのばして好きな形に成形する。

  4. 4

    今回はドーナツ型で抜いて、残りを再度まとめて伸ばし、2センチ幅にカットしてネジネジしました。

  5. 5

    暖かいところで20~30分休ませる。
    一回り大きくなるぐらいでOK

  6. 6

    170℃~180℃の油で裏表が良い色になるまで揚げる

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nnknk3
nnknk3 @cook_40073722
2019/03/03 12:32に公開
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 中力粉

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