ポリ袋で湯煎♥️たけのこおこわ

かぞくのごはん。
かぞくのごはん。 @cook_40136973

ポリ袋で簡単におこわが作れます！
このレシピの生い立ち
せいろや蒸し器を出しておこわを作るのが面倒で。。。ポリ袋でできたらいいなと思って！

ポリ袋で湯煎♥️たけのこおこわ

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ポリ袋で簡単におこわが作れます！
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材料

1合分
  1. 米 1/2合
  2. もち米 1/2合
  3. ゆでたけのこ 40g
  4. だし汁 180cc
  5. 塩 小さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に洗った米、もち米、だし汁、調味料全て入れて袋の上のほうで結ぶ。鍋に6分目まで水をはり、ポリ袋を入れる。

  2. 2

    強火にかけ沸騰したら沸騰直前の火加減で35分加熱する。
    途中でトングなどでひっくり返しながら加熱する。

  3. 3

    トングなどで取り出し、5分放置して蒸らし、盛り付ける。

コツ・ポイント

高密度ポリエチレンで湯煎可能のポリ袋を使用すること。ポリ袋中の空気を抜かないこと。
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ズボラ栄養士です。簡単作りおき、こねないパン、お菓子動画を配信中。YouTubeはかぞくのごはん。で検索すると出ます。https://www.youtube.com/channel/UCOAHqtymSkgI04_lpCCg43A某サイトで指名1位の料理専門家政婦としてテレビ出演。
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