具材を全て混ぜる

油をフライパンにひいて温める。キッチンペーパーで油を伸ばす。後で使うのでキッチンペーパーは取っておく。

混ぜた卵を半分入れる

卵を巻いていく。
箸でもできるがフライ返しの方が安定してきれいに巻ける。

端まで巻いたら再度全体的にキッチンペーパーで油を引く。

残りの卵を入れて同じように巻いていく。

盛り付けて6等分程度に切って完成。