ニンジンのマリネの漬け込み時間が待ち切れず炒めてみたら、甘酸っぱいマリネが即完成で大満足(笑)温かくても冷めても美味♪
このレシピの生い立ち
人参のマリネが食べたい！と思っても、漬け込み時間が必要で、すぐには食べられないレシピが多かったので、すぐに食べられるように炒めてみました。
たくさん作って冷蔵庫で保存しておけば、翌日には冷たいマリネとして食べられます♪