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小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋
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小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋-レシピのメイン写真

小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

レタス1個を丸ごと使う寄せ鍋です。具材は冷蔵庫にあるものを見繕って入れています。お好みの食材でどうぞ。

このレシピの生い立ち
●使いそびれたレタスを活用!のお鍋レシピ。
※レタス活用のバリエーションは…
●鶏肉と丸ごとレタスの洋風野菜コンソメ鍋
→レシピID : 19258320
●鶏肉のキャベツ&レタスがスッキリ野菜茸鍋
→レシピID : 19479177

レタス1個を丸ごと使う寄せ鍋です。具材は冷蔵庫にあるものを見繕って入れています。お好みの食材でどうぞ。

このレシピの生い立ち
●使いそびれたレタスを活用!のお鍋レシピ。
※レタス活用のバリエーションは…
●鶏肉と丸ごとレタスの洋風野菜コンソメ鍋
→レシピID : 19258320
●鶏肉のキャベツ&レタスがスッキリ野菜茸鍋
→レシピID : 19479177

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小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

レタス1個を丸ごと使う寄せ鍋です。具材は冷蔵庫にあるものを見繕って入れています。お好みの食材でどうぞ。

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●使いそびれたレタスを活用!のお鍋レシピ。
※レタス活用のバリエーションは…
●鶏肉と丸ごとレタスの洋風野菜コンソメ鍋
→レシピID : 19258320
●鶏肉のキャベツ&レタスがスッキリ野菜茸鍋
→レシピID : 19479177

レタス1個を丸ごと使う寄せ鍋です。具材は冷蔵庫にあるものを見繕って入れています。お好みの食材でどうぞ。

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●使いそびれたレタスを活用!のお鍋レシピ。
※レタス活用のバリエーションは…
●鶏肉と丸ごとレタスの洋風野菜コンソメ鍋
→レシピID : 19258320
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材料

1〜2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • ゴボウ天 5本
  • 丸天 4枚
  • にんじん 1/2本
  • レタス 1個
  • チーズ(とろけるタイプ) 大さじ3
  • 餅 3個
  • ネギ 大さじ1
  • 出汁
  • キムチ鍋の素 2個
  • 水 300mL
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作り方

  1. 1

    □にんじんを斜め切りにする。
    □ゴボウ天を3等分にカットする。
    □丸天を4等分にカットする。
    □餅を約2cm角に切る。

  2. 2

    ●鍋に出汁を作り、沸かす。
    ●ざっくりほぐしたレタスを入れる。
    ●ゴボウ天、厚揚げ、にんじんを入れる。
    ●約10分煮る。

    • 小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋作り方2写真
  3. 3

    ●チーズ、餅を加える。
    ●10分前後煮る。

    • 小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋作り方3写真
  4. 4

    ●餅がとろけていたら、火からおろす。
    ●ネギをかけてできあがり。

    • 小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

●レタスはほぐして軽く水洗いしておきます。
●レタスで鍋が一杯の場合、数分煮詰めると暈がへります。具材を追加できます。
●具材はお好みでどうぞ。(冷蔵庫の在庫を活用しています)

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/03/18 21:25に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 お餅 ねぎ ごぼう レタス にんじん さつま揚げ 厚揚げ チーズ

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