❀魚の酒蒸し野菜あんかけ❀-レシピのメイン写真

❀魚の酒蒸し野菜あんかけ❀

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LUIZA @makina369

ヘルシー！簡単！美味しい(｡◕‿◠｡)ღლ♫
このレシピの生い立ち
夕食の主菜に作りました(*^_^*)

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材料

２人分

切り身魚２切れ
塩胡椒少々
❀もやし 1袋
❀人参(千切り) 20g
❀酒 20cc
❀だし汁 60cc
おろししょうが 4g
ღლ醤油 10cc
ღლ砂糖 2g
ღლみりん 4cc
水溶き片栗粉
片栗粉 2g
水 6cc
小ねぎ（小口切り） 10g

作り方

1

魚は塩胡椒する
2
フライパンにもやし千切り人参を入れ、1の魚を並べ、だし汁、酒を注ぎ、蓋をして１５分位加熱します
3

お皿に魚をのせる。
4

フライパンに残っただし汁、ღლの調味料、を加え煮立てる
5
すりおろし生姜を加え水溶き片栗粉でとろみをつけ3にかける。小ねぎをちらす

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レシピ作者

LUIZA @makina369

2019/03/20 21:31に公開

レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿

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