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ボリューム満点♪肉巻き高野豆腐☆
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ボリューム満点♪肉巻き高野豆腐☆-レシピのメイン写真

ボリューム満点♪肉巻き高野豆腐☆

なおッチ
なおッチ @cook_40064477

ふわふわ、モチモチで子供たち大喜びヽ(´▽`)/

お酢でさっぱり、ご飯がススム♪
ボリューム満点の１品です(^^)v
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冷蔵庫の中に、高野豆腐と豚バラスライスがあったので(°∀°)

ふわふわ、モチモチで子供たち大喜びヽ(´▽`)/

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ボリューム満点♪肉巻き高野豆腐☆

なおッチ
なおッチ @cook_40064477

ふわふわ、モチモチで子供たち大喜びヽ(´▽`)/

お酢でさっぱり、ご飯がススム♪
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ふわふわ、モチモチで子供たち大喜びヽ(´▽`)/

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材料

10個分
  • 高野豆腐 5個
  • 豚バラスライス 10枚
  • 片栗粉 適量
  • ★すりおろしニンニク 小さじ1
  • ★すりおろし生姜 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★酒 大さじ2
  • ★お酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻しておく。

  2. 2

    1を縦半分に切って軽く水気を絞り、豚バラスライスで巻いて、片栗粉をしっかりまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めの油(分量外)を熱し、2をこんがり焼く。焼けたらお皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンの余分な油を拭き取り、★を入れ煮立て、そこに3を戻す。

  5. 5

    煮詰めながらタレを絡ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりまぶすこと、多めの油でこんがり焼くこと、くらいですかね？

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なおッチ
なおッチ @cook_40064477
2014/03/06 15:20に公開
訪問ありがとうございますm(__)m育ち盛りの2人の息子を持つママです(*^^*)沢山食べる子供たちに喜んでもらいたくて、日々の食事やおやつがワンパターンにならないように、皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます♪少しずつオリジナルのレシピも掲載していくつもりなので、よろしくお願いしますヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 高野豆腐 酒 豚バラ薄切り

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