ヨーグルトでヘルシーなレアチーズケーキ
とら三毛 @cook_40119169
ヨーグルトであっさりローカロリー☆甘さ控えめな夏にぴったりのデザートです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも簡単にコクのあるおやつが食べたい！
生クリームもクリームチーズもいつも家にはないので、いっそなくしてヘルシーに☆
ヨーグルトでヘルシーなレアチーズケーキ
ヨーグルトであっさりローカロリー☆甘さ控えめな夏にぴったりのデザートです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも簡単にコクのあるおやつが食べたい！
生クリームもクリームチーズもいつも家にはないので、いっそなくしてヘルシーに☆
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは耐熱容器に入れ、ラップはかけずに600wで2分加熱する。
- 2
ザルにキッチンペーパー2枚を重ねて①を入れ、水気を切る。
- 3
バターを室温に戻す。ビスケットを袋に入れて細かく砕き、バターと混ぜ合わせたら型の底に敷き詰める。
- 4
ヨーグルトの水気がだいたい切れたら★を入れ、よく混ぜる。
- 5
鍋に※を入れて温め、ゼラチンを入れて溶かす。
ヨーグルトに分離しないよう少しずつ混ぜ、レモン汁も入れて更によく混ぜる。 - 6
粗熱をとってから型に流し込み、冷蔵庫で冷やしたら完成☆
コツ・ポイント
甘味が足りないときは砂糖を50gにするか、お好みでジャムを添えても美味しいです❤︎
ジャムを混ぜるときは、最後に入れて一混ぜ。混ぜ過ぎないとマーブル模様が綺麗な仕上がりに╰(*´︶`*)╯
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