夏バテ解消!にんにく醤油ドレッシング

万五さん
万五さん @cook_40195575

味わい深く、それでいてさっぱりしているので、夏バテ解消に使える万能調味料です。
冷蔵庫で二週間ほど保管できます。
このレシピの生い立ち
食欲がなくなった時、どうにかしようと模索して配合した万能調味料です。

夏バテ解消!にんにく醤油ドレッシング

味わい深く、それでいてさっぱりしているので、夏バテ解消に使える万能調味料です。
冷蔵庫で二週間ほど保管できます。
このレシピの生い立ち
食欲がなくなった時、どうにかしようと模索して配合した万能調味料です。

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材料

  1. にんにく 中4片
  2. しょうゆ 大さじ6
  3. 大さじ4
  4. オイスターソース 大さじ3
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. 煮切り酒 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    皮を剥いたにんにくをみじん切りにします。

  2. 2

    容器へにんにくのみじん切りと全ての調味料を入れます。

  3. 3

    容器を密閉し、10秒くらいよく振ってよく混ぜます。

  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かせて馴染ませたらたら完成です。
    豆腐サラダや冷しゃぶなどによく合います。

コツ・ポイント

酒は煮切らずともできますが、その場合はお子様に与える際にご注意ください。
容器は密閉できる350ccほどの瓶を使うとちょうど良いです。

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