*●ブルーベリーチーズケーキ●*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
トップ10入り!
トッピングにブルーベリーを!
お好みで生クリームを添えて。
おやつやプレゼントにいかがですか?
このレシピの生い立ち
もぎたてブルーベリーを冷凍しておいたのでそれを使用してみました。
*●ブルーベリーチーズケーキ●*
トップ10入り!
トッピングにブルーベリーを!
お好みで生クリームを添えて。
おやつやプレゼントにいかがですか?
このレシピの生い立ち
もぎたてブルーベリーを冷凍しておいたのでそれを使用してみました。
作り方
- 1
・準備
*170度のオーブンを予熱。
*クリームチーズを常温に戻して柔らかくします。温めて柔らかくしても可能。 - 2
*卵をといておきます。
*冷凍ブルーベリーを使用。
*ビスケットを砕いておきます。 - 3
・ボトム作り
溶かしバターを砕いたビスケットと合わせ、型に敷いて冷蔵庫で休ませておきます。 - 4
・生地作り
ボールにクリームチーズ、砂糖、卵を加えよく混ぜます。
そのあと生クリーム、小麦粉、レモン汁を加えて混ぜます。 - 5
型にブルーベリーを適量入れその上から生地を流し入れます。
トッピングにブルーベリー適量のせます。 - 6
170度のオーブンで45分〜50分焼き、焼けたら冷まして完成(ᵔᴥᵔ)
2〜3日後が1番おいしいです!
- 7
すぐには切り分けないで、1日〜2日冷蔵庫で冷やし落ち着いた後、食べるのがオススメ。
コツ・ポイント
ブルーベリーは生のものを使用でも構いません。今回はマーブル模様を描いてみましたがもちろんそのままトッピングとしても◯。
各家庭のオーブンの温度が違うため、それぞれ調整してください。
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