*●ブルーベリーチーズケーキ●*

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ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

トップ10入り!
トッピングにブルーベリーを!
お好みで生クリームを添えて。
おやつやプレゼントにいかがですか?
このレシピの生い立ち
もぎたてブルーベリーを冷凍しておいたのでそれを使用してみました。

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もぎたてブルーベリーを冷凍しておいたのでそれを使用してみました。

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材料

18cm1ホール
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml 1パック
  3. 3個
  4. 小麦粉 30g
  5. 砂糖 80g
  6. レモン 大さじ1
  7. *ボトム*
  8. ビスケット 15〜18枚
  9. バター 40g
  10. *トッピング*
  11. 冷凍ブルーベリー 適量

作り方

  1. 1

    ・準備
    *170度のオーブンを予熱。
    *クリームチーズを常温に戻して柔らかくします。温めて柔らかくしても可能。

  2. 2

    *卵をといておきます。
    *冷凍ブルーベリーを使用。
    *ビスケットを砕いておきます。

  3. 3

    ・ボトム作り
    溶かしバターを砕いたビスケットと合わせ、型に敷いて冷蔵庫で休ませておきます。

  4. 4

    ・生地作り
    ボールにクリームチーズ、砂糖、卵を加えよく混ぜます。
    そのあと生クリーム、小麦粉、レモン汁を加えて混ぜます。

  5. 5

    型にブルーベリーを適量入れその上から生地を流し入れます。
    トッピングにブルーベリー適量のせます。

  6. 6

    170度のオーブンで45分〜50分焼き、焼けたら冷まして完成(ᵔᴥᵔ)

    2〜3日後が1番おいしいです!

  7. 7

    すぐには切り分けないで、1日〜2日冷蔵庫で冷やし落ち着いた後、食べるのがオススメ。

コツ・ポイント

ブルーベリーは生のものを使用でも構いません。今回はマーブル模様を描いてみましたがもちろんそのままトッピングとしても◯。
各家庭のオーブンの温度が違うため、それぞれ調整してください。

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元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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