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材料

  • ザンギ用
  • 鶏モモ肉 700g 約2枚半
  • 塩 小さじ1/2
  • しょう油 大さじ2
  • おろしニンニクチューブ 5センチ
  • おろしショウガチューブ 5センチ
  • 胡椒 又は 粗挽き胡椒 10振り
  • ごま油 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • タレ用
  • しょう油 40g
  • 酢 40g
  • 酒 20g
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

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コツ・ポイント

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あこちゃんおこちゃん
あこちゃんおこちゃん @cook_40251985
2016/05/05 01:08に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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