◯を全部合わせておく。
イワシを洗って、水気を取る。

開いてある方に塩胡椒、ガーリックパウダーをかける。
①を両面にまぶす。
（少し抑えた方が付きやすい）

フライパンにオリーブオイルをひき、両面キツネ色になるまで焼いて出来上がり。