BRITAのお水でハマチしゃぶしゃぶ
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
ハマチが安くゲット出来たので、ヘルシーしゃぶしゃぶにしてみました。
このレシピの生い立ち
ハマチと生わかめをゲットしたのでヘルシー鍋を作ってみました。
BRITAのお水でハマチしゃぶしゃぶ
ハマチが安くゲット出来たので、ヘルシーしゃぶしゃぶにしてみました。
このレシピの生い立ち
ハマチと生わかめをゲットしたのでヘルシー鍋を作ってみました。
作り方
- 1
ハマチはしゃぶしゃぶ用に薄くカットする。
- 2
白菜はザク切りにする。薬味ねぎは10cm程にカットしておく。
- 3
椎茸は石づきを落とし、半分にカットする。エノキも適量にカットしておく。
- 4
鍋に水を入れ、昆布を入れて30分程置く。
- 5
鍋を火にかけ、沸騰したら好みの野菜やハマチを入れてしゃぶしゃぶして、軽く火が通ったら、好みのタレで頂く。
コツ・ポイント
MiChiさんの台所から送られてきたドレッシングで即席ポン酢を作っていただきました。
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