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ちょっと辛いキムチとイカの炒め物
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ちょっと辛いキムチとイカの炒め物-レシピのメイン写真

ちょっと辛いキムチとイカの炒め物

TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

キムチと野菜はあるもので。
イカは冷凍の一夜干し
パパッと作りました。
このレシピの生い立ち
から〜い手作りキムチをいただいたので、野菜たっぷりとイカでマイルドに仕上げました。

キムチと野菜はあるもので。
イカは冷凍の一夜干し
パパッと作りました。
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TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

キムチと野菜はあるもので。
イカは冷凍の一夜干し
パパッと作りました。
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キムチと野菜はあるもので。
イカは冷凍の一夜干し
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材料

4人前
  • いかの一夜干し 一枚
  • 人参 1本
  • 白ネギ 1本
  • キムチ 一株
  • もやし 一袋
  • ココナッツオイル ひとかけら
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    いかはザクザク一口大にきる。人参は短冊切り、白ネギは斜め切り、キムチはざく切りにしておく。

  2. 2

    もやしは手でぐしゃぐしゃにしておく。鍋にココナッツオイルをひとかけら入れ、イカのを炒める。

  3. 3

    イカの色が変わってきたら、白ネギ、人参、もやしをいため、しんなりしてきたらキムチを入れる。

  4. 4

    味見して薄味なら、塩をパラパラといれる。

コツ・ポイント

イカは一夜干しだから処理の必要なし。
野菜は家にあるものでオッケー。
キムチがから〜いから野菜たっぷりにしました。
味見して塩気が足りないなら塩を好みで入れて炒めて下さい。

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TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329
2016/02/07 11:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キムチ イカ もやし にんじん 一夜干し 長ネギ

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