小松菜ニンジンのガリバタ炒め
ガーリックが効いててご飯がすすむ!
このレシピの生い立ち
小松菜を和風以外で食べたくて
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小松菜を和風以外で食べたくて
小松菜は3等分くらいに、人参は食べやすい大きさに切る。
人参を早く柔らかくするため、ラップにくるみ1分半ほどレンジで加熱する。
フライパンにバターを溶かし、ニンニクを入れ香りが立ってきたら小松菜を投入。
→少ししんなりしたら人参を入れる。
塩とブラックペッパーで味を整えて完成!
今回人参を早く柔らかくするためチンしましたが、普通に炒めても◎
その際は炒める順番を小松菜と人参逆にして下さい。
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