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小松菜ニンジンのガリバタ炒め
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小松菜ニンジンのガリバタ炒め-レシピのメイン写真

小松菜ニンジンのガリバタ炒め

accacoco
accacoco @cook_40230343

ガーリックが効いててご飯がすすむ!
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小松菜を和風以外で食べたくて

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材料

  • 小松菜 3~4束
  • 人参 1/3本
  • ニンニク(チューブ) こさじ1
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は3等分くらいに、人参は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参を早く柔らかくするため、ラップにくるみ1分半ほどレンジで加熱する。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、ニンニクを入れ香りが立ってきたら小松菜を投入。
    →少ししんなりしたら人参を入れる。

  4. 4

    塩とブラックペッパーで味を整えて完成!

コツ・ポイント

今回人参を早く柔らかくするためチンしましたが、普通に炒めても◎
その際は炒める順番を小松菜と人参逆にして下さい。

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accacoco
accacoco @cook_40230343
2014/03/06 06:10に公開
毎日のパパ&5歳&0歳児の食事メニュー、私の食べたいもの…レパートリーの拡大を目指してます!
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん にんにく バター

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