サクサクの抹茶メレンゲクッキー☆
ヨメニモ☆ @cook_40128843
サクサクのメレンゲクッキーが簡単にできます☆おやつにも、プレゼントにも☆トップ10入りありがとうございます✨
このレシピの生い立ち
ムスメがクッキー大好きなので、色々なバリエーションを日々考えています。
サクサクの抹茶メレンゲクッキー☆
サクサクのメレンゲクッキーが簡単にできます☆おやつにも、プレゼントにも☆トップ10入りありがとうございます✨
このレシピの生い立ち
ムスメがクッキー大好きなので、色々なバリエーションを日々考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜあわせておく。
- 2
☆卵白を泡立てる。白くなってきたら、☆グラニュー糖を数回に分けて入れながら混ぜていく。
- 3
卵白とグラニュー糖がしっかり混ざるとジャリジャリした感じがなくなります。メレンゲをひっくり返しても落ちなくなったらOK
- 4
1.をメレンゲに入れて、ざっと混ぜる。混ぜすぎないことがポイントです！
- 5
絞り袋に口金をセットして、メレンゲを入れる。オーブンシートをひいた天板に、好みの形に絞る。
- 6
100℃に予熱したオーブンで60分焼く。シートのまま冷ます。
- 7
抹茶とラズベリーパウダーでツリーもできます。焼き時間長めです。
-
コツ・ポイント
絞り袋に入れる際に混ぜすぎないことがポイントです！混ぜすぎるとダレてきてしまいます。冷めたら乾燥剤を入れて保管を。瓶に入れると、プレゼントにもいいと思います☆60分したら一つ割ってみて中がまだベタついたらさらに焼いてください。
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