ねぎと白滝+鶏皮の炒めもの

Name: ねぎと白滝+鶏皮の炒めもの
Yield: 四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白滝 一袋; 長ねぎ(斜め薄切り) 1/2本; 鶏皮 お好きなだけ; ○だし醤油(つゆ) 大さじ3; ○酒 大さじ1; ごま 適量; 青ネギ 適量

冷凍庫で長い時間眠っていた鶏皮を加えたら、あらまぁ美味しく出来ちゃった(^-^)v
このレシピの生い立ち
鶏皮好きで、いつもうちの冷凍庫には鶏皮が常備(^-^ゞ
白滝と長ねぎの炒めものにinしてみたら意外と美味しく出来ました。

材料

四人分

とにかく、しっかり炒めて下さい。鶏皮を使うので今回、ごま油は使いません。長ねぎは後入れにする事で鶏皮の脂っぽさがしつこく感じません。

mimipu @cook_40080396

2014/03/10 13:34に公開

料理の知識は、全くありません！！こうしたら美味しいかな～、こうしたらもっと簡単に出来るかな～といつも考えながら作っているので、日々味が変わります(笑)『自分流』の料理をするのが大好きです。

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