豚しゃぶ。細切り野菜と一緒に。

豚しゃぶ。細切り野菜と一緒に。-レシピのメイン写真

豚しゃぶ。細切り野菜と一緒に。

yumi。 @cook_40075262

野菜もたっぷりとれて美味すぎ！
この冬、うちの定番になりました。

このレシピの生い立ち
関西のしゃぶしゃぶチェーン店で出会った細切り野菜を巻いて食べるしゃぶしゃぶ。
…これ、家でもできるじゃーん的な。笑

野菜もたっぷりとれて美味すぎ！
この冬、うちの定番になりました。

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関西のしゃぶしゃぶチェーン店で出会った細切り野菜を巻いて食べるしゃぶしゃぶ。
…これ、家でもできるじゃーん的な。笑

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yumi。 @cook_40075262

野菜もたっぷりとれて美味すぎ！
この冬、うちの定番になりました。

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関西のしゃぶしゃぶチェーン店で出会った細切り野菜を巻いて食べるしゃぶしゃぶ。
…これ、家でもできるじゃーん的な。笑

野菜もたっぷりとれて美味すぎ！
この冬、うちの定番になりました。

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関西のしゃぶしゃぶチェーン店で出会った細切り野菜を巻いて食べるしゃぶしゃぶ。
…これ、家でもできるじゃーん的な。笑

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材料

2～3人分？

しゃぶしゃぶ用豚肉お好みで
鶏団子(ID:19614960) 半分
出汁
水 800ml
昆布 1枚
細切り野菜(お好みで何でもＯＫ！)
　キャベツ 5枚程度
　白菜 3枚程度
　人参 1/2本
　えのき半株
　白ネギ 1本
タレはお好みで、ごまだれ、ポン酢等

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作り方

1

土鍋に水と軽く水拭きした昆布を投入！
2

野菜を細切りにする。
(ちょっと面倒！笑)
3

土鍋を火にかけ、沸騰するかな？ぐらいで鶏団子を投入
(とりあえず半量でも)
4

これで準備は完了！
5
食べ方は、
細切り野菜を投入し30秒。豚肉をしゃぶしゃぶして、細切り野菜を巻いて食べる。
を繰り返します！

コツ・ポイント

うちでは、カロリーハーフのごまだれと、高田商店さんのゆずの里ぽん酢しょうゆが定番のタレです！

野菜は他にも、もやしや水菜など。
本当になんでもＯＫ！

鶏団子入れない場合は、鶏がらスープの素などを少し入れるといいです！

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yumi。 @cook_40075262

2014/03/07 01:22に公開

料理上手になりたいぞ。

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