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肉と豆腐のコロコロ焼き
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肉と豆腐のコロコロ焼き-レシピのメイン写真

肉と豆腐のコロコロ焼き

Ayaka̤̮
Ayaka̤̮ @cook_40245230

ふわふわで美味しい
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材料

だいたい6人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 鶏むね肉 1枚
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 大葉 1パック
  • 卵 適量
  • 酒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 薄口醤油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ごま油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉を小さめのサイコロ状に切る

  2. 2

    切ったらボウルに肉と酒、塩コショウをして混ぜておく

  3. 3

    大葉をあらみじん切りにし
    豆腐(水切り不要です)片栗粉以外の材料を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    最後に片栗粉を入れて固さを調節する

  5. 5

    フライパンに少量の油をひき焼いて行きます

  6. 6

    両面焼ければ完成です

コツ・ポイント

鶏もも肉のみ、鶏むね肉のみ どちらでも美味しいです!
チーズを入れても美味しいかも!?
ポッカレモンをかけて食べても美味しい!!

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Ayaka̤̮
Ayaka̤̮ @cook_40245230
2019/03/21 11:44に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 絹ごし豆腐 鶏胸肉

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