ふわふわ*パンケーキ
ホットケーキミックスより後味や口当たりがいい!
このレシピの生い立ち
パンケーキ屋さんみたいなパンケーキをつくりたい!
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パンケーキ屋さんみたいなパンケーキをつくりたい!
卵、牛乳をまぜあわせる
ベーキングパウダー、強力粉or薄力粉、砂糖を加え混ぜ合わせる
油をしいたフライパンに生地の半分を流し、弱火で3分くらい!
(プツプツのしてきたら裏返してOK)
強火で焼いてしまうと、中まで火が通らないまま焦げてしまいます!!!
牛乳は、スキムミルク大さじ1にお湯50ccでも、ヨーグルトでも(少し酸っぱくなる)!水では作ったことはありませんが、大丈夫そうです
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