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ふわふわ*パンケーキ
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ふわふわ*パンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわ*パンケーキ

高校生の技
高校生の技 @cook_40100051

ホットケーキミックスより後味や口当たりがいい!
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パンケーキ屋さんみたいなパンケーキをつくりたい!

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材料

12cm×2人分
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 強力粉or薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 15g
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵、牛乳をまぜあわせる

  2. 2

    ベーキングパウダー、強力粉or薄力粉、砂糖を加え混ぜ合わせる

  3. 3

    油をしいたフライパンに生地の半分を流し、弱火で3分くらい!
    (プツプツのしてきたら裏返してOK)

コツ・ポイント

強火で焼いてしまうと、中まで火が通らないまま焦げてしまいます!!!

牛乳は、スキムミルク大さじ1にお湯50ccでも、ヨーグルトでも(少し酸っぱくなる)!水では作ったことはありませんが、大丈夫そうです

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高校生の技
高校生の技 @cook_40100051
2019/03/21 11:43に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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