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レンチン2分ズッキーニバル風イタリアン
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レンチン2分ズッキーニバル風イタリアン-レシピのメイン写真

レンチン2分ズッキーニバル風イタリアン

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

メイン食材一つのやみつき・とろとろ野菜煮込☆レンジだけでオシャレな一品ができます。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
▼商品についての詳細はこちら!
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/

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材料

2〜3人分
  • A赤のビーツ 小さじ1〜2杯
  • ズッキーニ 1〜2本
  • にんにくみじん切り 一片分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • A粉チーズ 大さじ2
  • Aお好みのハーブ(パセリ/タラゴン/マジョラム/オレガノなど) 適量
  • A味噌(お好みで) 大さじ1/2
  • A塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、ファインスーパーフードの赤のビーツ」を使います。

    • レンチン2分ズッキーニバル風イタリアン作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニの皮を剥く。

    • レンチン2分ズッキーニバル風イタリアン作り方2写真
  3. 3

    縦4つに切る。

    • レンチン2分ズッキーニバル風イタリアン作り方3写真
  4. 4

    1cm幅ほどに切る。

    • レンチン2分ズッキーニバル風イタリアン作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器にズッキーニ、にんにく、オリーブオイルを入れ、レンジ700Wで1分半〜2分ほど(またはそれ以上)加熱。

  6. 6

    残りの調味料Aを全て混ぜる。

コツ・ポイント

今回はズッキーニの皮を剥きましたが、剥かなくても美味しいようです。
また、お好みで形が少しなくなるくらい加熱しても美味しいです。

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2017/10/27 07:34に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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このレシピのキーワード

ビーツ ズッキーニ にんにく ハーブ 味噌

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