作り方
- 1
切り干し大根を水で戻しておく。
- 2
にんじんと油揚げは細切りにしておく。
- 3
鍋に★を入れて中火で煮立たせる。
- 4
切り干し大根、にんじん、油揚げを加える。
- 5
ふたをして弱火で10分したら完成。
（にんじんか柔らかくなれば完成です）
コツ・ポイント
切り干し大根の歯ごたえの調節も大事ですね！
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