カラフルなプチトマト：二等分
チェリーモッツァレラ：二等分
サラミ：5㎜厚を二等分

グリーンピースは鞘から外す。
小鍋に湯を沸かし塩を入れたら鞘も一緒に1分茹で、鍋に入れたまま冷ます。

Aをよく混ぜマリネ液を作る。

マリネ液にプチトマト、モッツァレラ 、サラミ、①のグリンピースを混ぜて完成。