アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。細かい方が馴染みがいいです。
- 2
ひき肉を強火で炒め、油分が出てきたら中火にしたまねぎにみじん切りを加えしんなりするまで中火~弱火でじっくり炒める。
- 3
火を止めて味塩こしょうで味をつけ、ケチャップを入れ良く混ぜる。
- 4
焦げ付き防止のため水を大さじ1くらい足して弱火でふつふつするまで温める。
- 5
麺を入れ、水50mlを全体的に振りかける。弱火のまま麺がちぎれないようハシでゆっくりほぐしながら混ぜる。
-
- 6
出来上がり♡
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コツ・ポイント
＊麺は透明な内袋のままレンジ500W30秒温めるとほぐれやすいです。←焼きそば麺は冷凍保存しているのですが、その場合は500W1分くらいでちょうどいいです。＊焦げ付き防止水はトロミ加減で追加するとイイデス‼︎
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