鶏むね肉を切り分ける。チーズが溶け出さないように平らに。計量してみたら、一枚平均50gでした。厚みは5〜7mm程度。

少量の料理酒、塩コショウ、醤油（ニンニク醤油）に漬け込む。30分〜1時間程度。（ニンニク醤油レシピID19588172）

材料を用意する。シソは洗ってキッチンペーパーで水気を取る。小麦粉は水でトロトロにする。

チーズは縦半分に切る、皮はバラバラにしておく。

春巻の皮の上に右のように具材を乗せる。位置はこのくらいです。

春巻を巻く⑴手前一巻き

⑵左右一折り

⑶最後の端に水で伸ばした小麦粉を塗って手前から巻ききる。

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弱火の揚げ油で揚げる。

中のチーズが飛び出さないようにそっと裏返して揚げる。両面きつね色になって中に火が通ったら完成。

少し冷めたら斜めに半分に切って盛り付けましょう。

完成です☆

お料理大好きさんのつくれぽお待ちしています^_^♫

ーおまけ 鶏むね肉を使った料理ー

鶏カツ ID:19606551

白和え ID:19890428

蒸し鶏 ID:19863376

ひじきの炒り煮 ID:19907160

第2位ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ♡

2014.6.24

つくれぽ10人で話題入りしました。作ってくださったみなさまありがとうございます( ´ ▽ ` )♡

2014.7.10
人気No.1ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ♡皆様のおかげです♡